Η Νάουσα ετοιμάζεται να γιορτάσει ξανά το Ξινόμαυρο με τη διοργάνωση «Νάουσα, Πόλη του Οίνου 2026», η οποία θα πραγματοποιηθεί από τις 16 έως τις 18 Ιανουαρίου. Για τρεις ημέρες, η πόλη, τα οινοποιεία και οι κάτοικοί της θα δημιουργήσουν ένα ανοιχτό σκηνικό γευσιγνωσίας, οινοτουρισμού και γαστρονομίας, με τη συμμετοχή των μελών του Συνδέσμου Αμπελουργών & Οινοποιών Νάουσας.
Η εκδήλωση θα ξεκινήσει την Παρασκευή το βράδυ με το Welcome Party – Wine Walk σε επιλεγμένα σημεία στο κέντρο της πόλης, θα συνεχιστεί το Σάββατο με την ολοήμερη έκθεση «Naoussa Wine Fair» στα ΕΡΙΑ και με δύο στοχευμένα masterclasses Ξινόμαυρου και θα κορυφωθεί την Κυριακή με τη συνέχιση της έκθεσης, προβολές στη Βιβλιοθήκη Οίνου και το «Naoussa Wine Routes» με ανοιχτά οινοποιεία σε όλη τη ζώνη.
Στόχος του θεσμού «Νάουσα, Πόλη του Οίνου 2026» είναι η ανάδειξη της Νάουσας ως ζωντανού οινικού και γαστρονομικού προορισμού, συνδέοντας το ιστορικό Ξινόμαυρο με μια σύγχρονη εμπειρία πόλης και αμπελώνα. Η διοργάνωση απευθύνεται τόσο στο ευρύ κοινό και στους λάτρεις του κρασιού όσο και σε επαγγελματίες του οίνου, της εστίασης και του τουρισμού.
Ο Αποστόλης Θυμιόπουλος, πρόεδρος του Συνδέσμου Αμπελουργών & Οινοποιών Νάουσας, δήλωσε:
Από τον εορτασμό δεν θα μπορούσε να απέχει η ΒΙΒΟΝ, η πρώτη Βιβλιοθήκη Οίνου της Ελλάδας, η οποία θα παρουσιάσει σε επίσημη πρεμιέρα το ντοκιμαντέρ «Blood and Wine» του σκηνοθέτη Niklaas van Poortvliet. Η ταινία αφηγείται την ιστορία τριών οινικών οικογενειών της Ελλάδας, με έντονο άρωμα Νάουσας σε μια ιδιαίτερα συγκινητική καταγραφή.
Πληροφορίες και διοργάνωση: Σύνδεσμος Αμπελουργών & Οινοποιών Νάουσας.
Διαβάστε επίσης στο Carpe Vinum:
Carpe Vinum Vol. 16 | Το ολοκαίνουριο καλοκαιρικό μας τεύχος.
